喝茶这么多年,你知道什么时候买的茶叶最好吗?

  相对绿茶,红茶等来讲肯定是春茶好喝,而且是喝新茶,茶叶做好后放上半个月到一个月味道最佳。老人们常说明前茶啊,雨前茶什么的,所以春茶一般是在三月中下旬到四月上旬的品质比较好。
  而铁观音,却往往是秋茶比春茶的品质要更高。所以喜欢铁观音的人一般喜欢喝秋茶,一般高档的铁观音往往在白露过后,这段时间的铁观音品质比较高。
  春茶上市的季节,很多喜欢喝绿茶的人,觉得茶叶越新鲜就越鲜嫩芳香。事实上,绿茶并不是越新鲜越好。如果绿茶存放时间过短,所含的茶多酚以及一些挥发性成分的含量比较高,这些物质对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。胃肠功能较弱者,尤其是慢性胃炎、溃疡病患者,喝新茶后可能会出现头痛、心慌、上腹部不舒服,甚至轻微眩晕等症状。
  另外,新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱较多,植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群喝了后也可能会产生失眠、乏力、出汗、尿频等现象。
  所以,胃肠功能较弱者以及植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群,可以把新茶放一两个月后再饮用,少放些茶叶,而且不要过量饮用。
  茶叶一年会发芽三轮,春,夏,秋。春茶是茶树经过冬天时间积累有机物,茶叶中氨基酸、儿茶素等内含物含量都较高,所以茶叶的滋味鲜爽,茶叶芽饱满,肥厚。夏,秋茶经过的孕育期短,茶叶干瘪,内含物不那么丰富。
  以上给大家购茶的一些建议,希望能给大家带来一定的选购帮助。
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责编:墨墨001
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