苦涩传承:2020年六大茶山传承1975生茶试用报告

 ”敬问圆璨杵肥2020年六大茶山传承1975生茶,产品介绍在此就不多做描述;喝到嘴里的才能真正品味到茶的滋味,下面让菲律宾sunbet来细细品味。

传承1975

  茶品:2020年六大茶山传承1975生茶357g

  地点:江苏无锡

  茶具:110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

  外观

  茶饼外观包装简洁清爽;正面中央大字印刷产品名称传承1975,周边印刷企业标志、产品含量、企业名称;背面大封口贴封口,封口贴上印刷标注产品名称、配料、产地、茶企等信息。由于该茶刚出场还不到一个月,仓储完全没问题;细细查看外包装棉纸,干净,无异杂斑点;隔着棉纸可嗅到淡淡的干茶香。

正面外观

背面外观

  打开棉纸,有说明书,包含产品介绍、检测报告、冲泡方法、茶企简介等,内飞压入饼中;茶饼外观边缘略显周正,压制不算紧实,由于刚出厂不久,有掉边现象;整个饼面条索清晰,色泽墨绿偏黄,显毫,夹杂些许黄片、茶梗。闻气味,淡淡的茶香。

内飞、说明书

茶品介绍

检测报告

茶企简介

冲泡方法

掉边

正面

正面细节2

背面细节1

背面细节2

  撬茶

  撬取8g左右茶样,观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。

撬茶

取茶8g

茶样细节1

  茶饼刚出厂不久,茶样放置一周后品饮。

  正常温杯,洗茶两道;闻气味,茶水香气清雅不高昂,茶底青味浓郁,挂杯香蜜香;观察洗茶水,茶毫漂浮,略显浑浊。静置2分钟左右,正式开始品饮。

准备

洗茶

洗茶水

洗茶茶底

  第一二泡混汤,3秒出汤。

  茶汤黄亮略显浑浊,微微泛绿意,香气清新不高昂;茶汤入口苦重涩轻,苦化去较快,回甜也快,涩化去稍慢,生津还可以,但不算持久,挂杯香花蜜香。

一二混汤

一二混汤

  第三四泡混汤,5秒出汤。

  茶汤汤色浅黄透亮,香气无变化;茶汤入口苦涩依旧,化去稍慢,生津不算明显,未体会到回甘,挂杯花蜜香。

三四混汤

三四混汤

  第五六泡混汤,5秒出汤。

  茶汤汤色、香气无变化;茶汤入口苦涩依旧,化去稍慢,生津不算明显,未体会到回甘,挂杯花蜜香。

五六混汤

五六混汤

  第七八泡混汤,10秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气无变化;茶汤入口苦涩稍减,化去稍慢,生津不算明显,未体会到回甘,挂杯花蜜香。

七八混汤

七八混汤

  第九十泡混汤,20秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气无变化;茶汤入口苦涩稍减,化去稍慢,生津不算明显,未体会到回甘,挂杯花蜜香。

九十混汤

九十混汤

  第十一二泡混汤,分别40秒、60秒左右出汤。

  茶汤汤色稍微变淡,茶香减弱;茶汤入口润口,微苦微涩,化去较慢,生津不明显。

十一十二混汤

十一十二混汤

  第十三泡,闷泡90秒出汤。

  茶汤汤色浅黄,入口苦涩重,水味重,结束品饮。

第十三泡

  观察叶底

  茶底叶片完整度欠佳,嫩芽、嫩叶,老叶适中,嫩茶梗相对稍多。

茶底1

茶底2

  总结:

  通过此次品试,外此款2020年六大茶山传承1975生茶外观包装简洁清爽大方;该茶太新,刚出厂还不到一个月;外包装棉纸,干净,无异杂斑点;隔着棉纸可嗅到淡淡的干茶香。内附说明书,包含产品介绍、检测报告、冲泡方法、茶企简介;茶饼外观边缘略显周正,压制不算紧实,由于刚出厂不久,有掉边现象;整个饼面条索清晰,色泽墨绿偏黄,显毫,夹杂些许黄片、茶梗。

  品试过程中,茶汤汤色浅黄透亮,清透,香气清雅不高昂;茶汤全程入口苦涩,后段苦涩稍弱,生津不算明显持久;耐泡度尚可,洗茶两道续泡13道,最后一道水味较重,弃去。茶底中嫩芽、嫩叶、老叶、嫩茶梗均有,茶梗相对较多;这个茶从出厂到现在还不到一个月,放置一段时间后,可能会有所改善,后续再品试。

  来源:新茶网,内容略有删减

  作者:cccisini

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3436/

十大热门
活跃作者